Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de trucha arco iris, se secó, carne (Shoshone Bannock).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	6.49 g	6.49%
La energía (calorías)	382 kcal
Energía (julios)	1597 kJ
Proteína	77.27 g	77.27%
lípido total (grasa)	8.06 g	8.06%
Ceniza	10.58 g	10.58%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	85 mg	0.08%
Hierro, Fe	2.96 mg
El magnesio, Mg	84 mg	0.08%
El fósforo, P	976 mg	0.98%
Potasio, K	1720 mg	1.72%
Sodio, Na	2850 mg	2.85%
Zinc, Zn	1.79 mg
Cobre, Cu	0.217 mg
El manganeso, Mn	0.079 mg
El selenio, Se	105 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
Vitamina B12	22.4 µg
La vitamina A, RAE	64 µg
retinol	64 µg
Caroteno, beta	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	213 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.41 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.05 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	15.7 µg
Vitamina D	628 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	1.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.829 g	0.83%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.091 g	0.09%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.547 g	0.55%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.154 g	0.15%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.007 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.228 g	1.23%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.159 g	0.16%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.858 g	0.86%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.204 g	0.20%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.739 g	1.74%
18: 2 indiferenciada	0.06 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.037 g	0.04%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.037 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.029 g	0.03%
20: 3 indiferenciada	0.012 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.047 g	0.05%
20: 5 n-3 (EPA)	0.266 g	0.27%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.208 g	0.21%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.08 g	1.08%
Colesterol	227 mg	0.23%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg